① 物質(zhì)在干燥前始終處于低溫(冷凍狀態(tài)),同時(shí)冰晶均勻分布于物質(zhì)中,升華過(guò)程不會(huì)因脫水而發(fā)生濃縮現(xiàn)象,避免了由水蒸氣產(chǎn)生泡沫、氧化等副作用。
② 干燥物質(zhì)呈干海綿多孔狀體積基本不變,無(wú)干縮,極易溶于水而恢復(fù)到凍干前的形態(tài)。
③ 普通的干燥的原理是用加熱的方法,但是這些干燥方法都是在0℃以上或更高的溫度下進(jìn)行,干燥后的產(chǎn)品在物理和化學(xué)的形狀上很大的變化。在冷凍干燥過(guò)程中,微生物的生長(zhǎng)和酶的作用無(wú)法進(jìn)行,在zui大程度上防止干燥物質(zhì)原有的生物、化學(xué)特性的變性,穩(wěn)定性好,易于長(zhǎng)期保存。
④ 制品在凍干腔室內(nèi)的無(wú)菌狀態(tài)下完成干燥、解吸附水份和壓塞等操作。
⑤ 能除去物質(zhì)中95%~99%的水份。
⑥ 對(duì)于那些熱敏性物質(zhì),如疫苗、菌種、毒種、血液制品等的干燥保存特別適用。
⑦ 凍干機(jī)各大部件具有*結(jié)構(gòu)布置,有利于運(yùn)輸、安裝、生產(chǎn)的操作;有利于清潔和維修,符合GMP要求。